Издревле выпекали хлеб на закваске. В тесте на натуральной закваске бактерии осуществляют молочнокислое брожение. Готовлю ее 5-7 дней. Однако, усилия с домашней закваской стоят того, так как хлеб усваивается лучше,  способствует восстановлению микрофлоры в организме человека. Хлеб на закваске отлично хранится и остается мягким несколько дней. Процесс выпечки хлеба занимает примерно 20 часов.    NN Фото Наименование Вес гр Цена, р 1 Хлеб бородинский 800 250 р 2. Хлеб дарницкий 550-600 150 р 3. Хлеб ржаной обычный 550-600 150 р 4. Пшеничный хлеб бутербродный 550-600 180 р 5 Хала сдобная 800 200 р 6 Пшеничный хлеб на пшеничной закваске 800 200 р 7. Ржаной хлеб круглый на чайной заварке 800 200 р 8 Пшенично-ржаной хлеб (серый) 800 200 р 9. Пшенично-ржаной хлеб с грецким орехом и изюмом 700 300 р 10 Вермонтский хлеб 700 200 р   Другие изделия на закваске 9.         10. Ватрушки с творогом 80-90 50 р 11. Плюшка с маком 70 40 р 12. Булочка с корицей и сахаром 70 гр 40 р

Домашняя | Пирожки | Пироги | Заказ и доставка | Куличи пасхальные | О пирогах | Выпечка на закваске

Дата последнего изменения этого узла 28.03.2018